A través de una alternativa para la alimentación de gallinas, esta iniciativa de Duoc UC busca impulsar una industria alimentaria más sustentable. El proyecto fue premiado en la más reciente versión del Congreso i2T, espacio que reunió a iniciativas orientadas a conectar la innovación con las necesidades del sector productivo.

La propuesta basada en el uso de una planta común podría contribuir a transformar la producción de huevos en Chile. Esa es la apuesta de Daniela Frías, investigadora y docente de la escuela de Ingeniería, Medio Ambiente y Recursos Naturales de Duoc UC, quien estudia el uso de verdolaga en la alimentación de gallinas ponedoras como alternativa a la harina de pescado, con el objetivo de avanzar hacia una producción más sostenible y amigable con el medio ambiente.

Esta iniciativa responde a uno de los principales desafíos que enfrenta el ecosistema de innovación en Chile: fortalecer la conexión entre el conocimiento generado en las instituciones de educación superior y su transferencia efectiva al sector productivo. “Los resultados obtenidos hasta ahora muestran el potencial que tiene esta propuesta para aportar a una industria alimentaria más sostenible. Presentar estos avances ante referentes y especialistas nos permitió validar la investigación, recibir retroalimentación relevante y proyectar los próximos pasos para ampliar su alcance e impacto”, explica Frías.

El próximo paso para Daniea Frías y Verdolaga, será intentar escalar este modelo hacia sistemas productivos locales, con el objetivo de facilitar su transferencia tecnológica a pequeños avicultores.

El proyecto fue presentado en la tercera versión del Congreso i2T, organizado por la Dirección de Investigación Aplicada, Innovación y Transferencia de Duoc UC, encuentro que reunió a representantes del mundo público, privado y académico, incluyendo a Corfo, Agrosuper y el Centro de Investigación e Innovación Tecnológica del Ejército de Chile, entre otras instituciones. En la instancia, el gerente de Capacidades Tecnológicas de Corfo, Fernando Hentzschel, destacó la importancia de fortalecer la vinculación entre la academia y la industria, señalando que “existen sectores económicos muy estresados y ahí es donde la academia, y en particular la formación técnico-profesional, puede venir con soluciones prácticas de rápida implementación”.

“Como parte de la esencia de la formación técnico-profesional, desde Duoc UC entendemos que la investigación aplicada es indispensable para identificar desafíos y problemas reales, para buscar soluciones concretas junto a la industria que generen valor a toda la sociedad”, señala el rector de Duoc UC, Carlos Díaz.

En esta misma línea, la directora de Investigación Aplicada e Innovación de Duoc UC, Catalina Petric, agregó que “estamos acostumbrados a trabajar de manera aislada, las empresas, por un lado, el sector público por otro y la academia por su cuenta. Por eso, este tipo de encuentros invita a conectar a los distintos actores, visibilizar lo que se está haciendo y comunicar cómo la investigación aplicada puede generar un impacto tangible tanto en la sociedad como en la industria”.

Durante el evento, también se presentaron innovaciones e investigaciones aplicada desarrolladas por diversas instituciones de educación, como la plataforma basada en inteligencia artificial para la formación de psicólogos mediante pacientes virtuales; soluciones de monitoreo inteligente para fortalecer la productividad apícola y optimizar procesos agrícolas; y robots humanoides diseñados para apoyar operaciones logísticas.

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Titulares alternativos: 

• Investigación chilena busca transformar la producción de huevos con alimentación sustentable

• Proyecto de Duoc UC explora uso de verdolaga para una producción de huevos más sostenible

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• Texto alternativo (ALT):  Panel de expertos en Congreso i2T de Duoc UC sobre innovación y transferencia tecnológica en Chile

• Título: Congreso i2T de Duoc UC reúne actores clave en innovación aplicada

• Leyenda: Especialistas participan en panel del Congreso i2T de Duoc UC, enfocado en innovación aplicada y vinculación con la industria.

• Descripción: Imagen del Congreso i2T organizado por Duoc UC, donde representantes del mundo académico, público y privado participan en un panel sobre innovación aplicada, transferencia tecnológica y desafíos del sector productivo en Chile.